€ 23,00
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Weißwein
Ein Burgunder, der beeindruckt: Mächtige, komplexe Nase mit reifen Birnen, gelbem Apfel und dezenten Röstaromen. Viel Finesse, schöne Symbiose von reifer Frucht, zartem Blütenhonig und präzisem Holzeinsatz. Am Gaumen spiegeln sich die Größe und Mineralität der Ried Stermetzberg wider, vollmundig, kräftig und dennoch extrem elegant. Ein großer Wein mit Tiefe, Balance und großem Reifepotenzial!
Alkohol: 14,0%
Säure: 4,1 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Jahrgang |
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Vitello Tonnato, Geräucherte Forelle oder Lachs-Tatar, Kastaniencremesuppe, Kalbsmedaillons in Rahmsauce, Gebratene Jakobsmuscheln, Kürbis-Ravioli mit Salbeibutter.
Bei einer Genusstemperatur von 11-13°C entfalten sich Aroma und Geschmack am besten.